Ecomuseo della castagna di Ortignano Raggiolo

3/5 (0/5) - 0
Ecomuseo della castagna di Ortignano Raggiolo
Indirizzo: del Molino, Raggiolo - Ortignano Raggiolo, Arezzo - Toscana (Italia)
Telefono: 0575514147
Fax: 0575539369
E-mail: ortignano-raggiolo@casentino.toscana.it
Sito web:
Informazioni: Il museo nasce dallo stretto legame tra le popolazione della valle del Teggina ed il paesaggio nel quale il castagno, grazie alle cure dell'uomo, è divenuto pianta domestica, risorsa indispensabile per l'alimentazione delle popolazioni casentinesi. E' inserito nell'itinerario del bosco dell'Ecomuseo del Casentino ed ha come temi portanti dell'itinerario la raccolta e l'uso alimentare della castagna. L'ecomuseo rimanda al territorio circostante, permettendo la lettura dei segni che si trovano all'esterno, nel bosco e in quei manifatti, seccatoio e mulino, funzionali alla lavorazione del frutto. La prima sezione è dedicata agli attrezzi legati alla raccolta. Segue il tema della seccatura e successiva estrazione delle castagne. La sezione finale è dedicata all'ambiente domestico in cui la famiglia consumava i cibi confezionati con la farina di castagne. I visitatori passando dal bosco al seccatoio al molino, arrivano al sito del museo